Aujourd’hui, un challenge à deux niveaux.
Il se déroule devant le(s) placard(s) de votre cuisine. Ceux qui contiennent des aliments de type « épicerie ».
PREMIER NIVEAU: FACILE
Ressource: votre détermination. Matériel: sacs poubelle.
Votre mission: vider le(s) placard(s) de tout ce qui est périmé, en mauvais état ou absolument pas susceptible d’être mangé par qui que ce soit.
Vous pouvez vous arrêter là. Ou continuer au niveau supérieur.
DEUXIEME NIVEAU: CONFIRMÉ
Ressource: vous avez juste besoin de votre imagination. Matériel: papier + stylo.
Votre mission: inventer toute sorte de repas simples à partir du contenu restant de votre placard. Jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de conserve, sachet, paquet, tube, flacon… inutilisé.
Vous manquez d’idées? Allez sur internet et tapez le nom de l’ingrédient que vous ne savez pas comment cuisiner On pourrait se demander comment et pourquoi il est arrivé là, puisque vous ne savez pas quoi en faire… mais pas de mauvais esprit sur ce blog, OK?
A GAGNER:
– de l’espace, comme souvent.
– de l’argent : vous avez en quelque sorte « avancé » l’argent de vos courses à votre épicier/supérette/hyper, il est temps de le rentabiliser. Et de vous souvenir que cet argent est mieux dans vos poches.
– de nouvelles recettes qui deviendront peut-être les favorites de votre famille.
– la constatation que l’adverbe « suffisamment » a un sens dans la cuisine aussi.
– la conviction que ce n’est pas parce qu’un objet est chez vous que vous pensez à l’utiliser.
C’est un challenge, alors dites-nous dans les commentaires combien de repas vous avez réussi à faire à partir du contenu de votre placard.
S'organiser c'est facile 
Bien sûr, Bebeche. Sinon, à quoi ça servirait que je me décarcasse?! 🙂
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Et après le vide, que faut-il faire? Remplir le placard de nouveau? 😉
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Malika, vous pouvez les recouvrir de papier adhésif (marque Velleda en France), ou encore mettre du papier essuie-tout ou un torchon que vous changerez régulièrement.
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que dois je faire pour proteger les etageres de mon meuble de cuisine
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J’ai justement fait ça ce matin… et ma petite liste de menus trône désormais sur mon frigo, en espérant m’y tenir 😉
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Bonjour,
je découvre votre blog, que j’ai dévoré jusqu’à la dernière page.
Je ne suis pas bordélique, plutôt organisée et rationnelle, je me débarasse facilement des objets. Et pourtant mon compagnon est l’exact opposé ! Difficile…
C’est lui qui fait les courses, et les placards ne ressemblent plus à rien. Je n’en peux plus, et je vais donc mettre en pratique les niveaux 1, 2 et 3 immédiatement ! Merci !
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Chez nous, 2 fois l’an, depuis des années, je vide le placard de la cuisine et le congélateur. Pour cela fixez vous 2 dates : la rentrée scolaire, et 6 mois après, à Pâques.
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Tiens encore un article qui colle à mon actualité, à la seule différence que chez moi c’est du congélateur qu’il s’agit. J’ai déjà établi une liste de tout ce qui s’y trouve, essentiellement des légumes. Ne reste plus qu’à trouver ce qui va les accompagner.
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Bonne idée ! j’ai tendance à acheter un tas d’ingrédients bizarres inclus dans une recette sympa trouvée sur le net. J’achète pour faire la recette plus tard…J’oublie et je ne sais plus à quoi sert l’ingrédient; la honte je vous dis !
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C’est bien vu: il faut tenir compte de ses vraies capacités à cuisiner, du temps qu’on est prêt à y consacrer, etc.
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Joli!
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Tiens, moi non plus, je n’ai jamais réussi à vider mon congélateur entièrement. En fait, je n’ai jamais vraiment essayé. Il y reste toujours une plaquette de beurre, des herbes … pas tant que ça, mais tout de même. Et hop, un lapin à l’estragon qui se profile à l’horizon: ça me fera utiliser mes herbes.
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tres bonne idée!!! je m y mets des demain..
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ah, ça, j’ai fait juste à la fin des vacances rapport que j’ai tout réorganisé le zinzin!
Et là, en fait, y a un surplus seulement au niveau de la case « chips/apéritifs »… je sens qu’on va trinquer…
😉
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Je fais la même chose dans mon congélateur aussi car c’est fou ce qu’on entasse et on continue d’acheter tout de même! Si on s’y tient c’est vrai qu’on fait des économies car on achète toujours trop!
C’est une habitude à prendre, j’ai encore du mal à m’y tenir, en tous les cas j’ai encore jamais réussi à vider un placard ou un congélateur entièrement!! ^^
Courage à toutes celles et ceux qui vont entreprendre ce challenge, je vais le relever aussi car ça fait un petit moment que j’ai pas mis le nez au fond de mes placards!
Merci Laurence
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Challenge relevé ce mois-ci : une semaine complète pour manger QUE ce qu’il y avait dans le placard et le congélateur SANS faire des courses, à 4 personnes! Hormis une remise à niveau des yaourts et des fruits dans la semaine, ce fut fait.
1- Lister tout le contenu des placards et du congélateur
2- Classer par « protéines », « légumes », « féculents », « autres » (farine, aides à pâtisserie etc.)
3- Faire des menus équilibrés avec tout ça, imprimer et afficher sur le frigo.
Pas si facile, mais pas si dur. Et une « économie » sur le budget courses. A refaire, je pense, régulièrement.
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J’envisage aussi de donner tout ce qui n’est pas susceptible d’être mangé chez moi mais qui est dans son emballage d’origine et pas périmé; en effet, je me trouve souvent avec des ingrédients de cuisine d’autres pays dans mon placard (cadeaux et souvenirs de voyages!) , je pense qu’il y a d’autres personnes beaucoup plus créatives et curieuses que moi qui peuvent en profiter.
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C’est certain que je relève moi aussi ce défi ! Je vais sûrement me creuser les méninges pour utiliser tout ce bazar, mais, d’un autre côté, ça va me coûter pas mal moins cher à l’épicerie pendant quelques temps. Je commence maintenant !
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Mais quelle bonne idée! Sand59, les autres lecteurs de ce blog vont vous bénir 😉
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ca va être dur à relever mais je peux le faire!
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Sans avoir des étagères pleines, il me reste toujours trop !
Il faut dire que j’achète un paquet de pâtes une fois par an et qu’il est toujours trop grand. Donc peut-être qu’un deuxième repas pâtes dans l’année est envisageable…
C’est casse-pieds d’acheter un ingrédient pour UNE recette et de se retrouver avec un paquet à finir.
Mais j’aime ce challenge qui va faire un bien fou et que je pratique déjà pour le frigo.
Merci, Laurence !
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Et après le placard, mission congélateur … !
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Je vais relever ce challenge car j ai tendance à « stocker » au cas ou… en cas de guerre peut être ? de pénurie ? pourtant j’habite à 1 km de mon supermarché !!! mais j ai des placards surchargés et en faisant mes courses j’achète en double ce que j’ai dejà…. donc je me reconnais complètement dans cet article et je vais relever le défi !
à bientôt
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