La transparence en cuisine, ça change tout

Des contenants pour l’épicerie qu’on peut faire facilement coulisser, c’est bien. Mais trans-pa-rents. Et avec des étiquettes (regardez celle qui est sur les spaghettis). Vous entendez mes glapissements de joie? Ca fait ce bruit-là, une organisatrice professionnelle qui jubile.

Transparence

15 Commentaires

Classé dans Aménager les pièces de la maison, Apprendre à s'organiser, Astuces pour s'organiser, Bordélique?, Comment ranger, Home organiser ou home organizer, S'organiser à la maison

15 réponses à “La transparence en cuisine, ça change tout

  1. Un vrai rêve !!! Bravo pour cette belle organisation aussi esthétique que pratique. Ça donne envie de bien manger et d’avoir une alimentation saine.
    Merci Laurence 🙂
    Lili coach forme, minceur, bien-être

  2. Baya

    Il faut tout de même veiller à ce que cette niche, aussi bien exploitée, soit éloignée des projections d’huile et de vapeur. Si non, bonjour l’entretien de ces petites merveilles.
    Pouvez-vous nous communiquer la marque des bacs transparents et métalliques? Ou nous donner quelques indices… Je souhaite acheter les mêmes, SVP Laurence?

  3. si c’est transparent, a quoi sert l’etiquette ?

  4. Marino

    Dans le cas des pâtes, l’étiquette peut servir à indiquer le temps de cuisson 😉 et pour des bocaux de farine, à distinguer les différents types de farine (beaucoup moins visuel que les pâtes !).

    Mes bocaux d’épicerie sèche ont emménagé dans les tiroirs « casseroliers » (et les casseroles ont en échange migré dans le meuble bas d’angle très peu accessible, où s’égarait avant l’épicerie sèche… peu de risques d’égarer une casserole, et ça ne se périme pas).
    Du coup l’étiquette est au dessus des bocaux 🙂 je découpe le nom de la farine sur le paquet quand il est vide et je le fixe sur le dessus du bocal avec un scotch en kraft écologique (colle à base d’amidon), qui se décolle super facilement quand on a besoin de changer.

  5. Cath

    C’est étonnant comment des bocaux type le parfait font gagner une place folle par rapport aux emballages d’origine pourtant cubiques.
    Le gros plus : si il y a des bébêtes dans une d’entre elles n’envahissent pas les autres.
    Le énorme plus : on voit d’un coup d’œil ce que l’on a ou ce qui manque et ça donne furieusement envie de cuisiner !
    Dommage que je ne sache pas ajouter une photo, ce mode de rangement a changé ma vie dans ma cuisine, en beaucoup mieux !

  6. Arcangelle

    C’est pour les messieurs…. Oui je sors. Sinon, cela permet de se rappeler quels denrées alimentaires vont dans quels paniers.

  7. Nadine D

    Superbe. Comme Baya, j’aimerais savoir où l’on peut trouver ces petites merveilles.

  8. Gigi

    C’est magnifique ! J’envie les paniers en ferraille ou peut-on les acheter ?

  9. Anne**

    Je transvase également le contenu des boîtes et paquets dans des bocaux, plus esthétiques et faciles à ranger. Mais …. je ne parviens plus bien à évaluer la quantité. Un paquet de 500 grammes de pâtes entamé, je vois immédiatement combien il en reste. Ce même paquet entamé transvasé dans un bocal, je suis perdue, et dois sortir ma balance pour en évaluer la quantité. Idem pour les lentilles, le sucre, la farine, et autres céréales.
    Alors je laisse de plus en plus dans les boîtes et sachets d’origine, même si c’est beaucoup moins joli.
    Ces rayonnages sont très beaux et faciles d’accès, merci Laurence.

  10. Vous trouverez une jolie sélection de paniers métalliques ici.

  11. Gigi

    Merci beaucoup Laurence !
    Prodigieux, c’est la caverne d’Ali ba-ba pour le rangement !! !!

  12. Alanine

    A noter tout de meme que certaines denrees sont sensibles a la lumiere, notamment les huiles et les epices.

  13. Emmanuelle

    C’est très joli… par contre, la poussière doit être un peu compliquée à gérer sur les emballages souples.
    Ici, on a :
    – des bocaux pour le riz (achat en vrac), les fruits secs, les légumes secs et autres.
    – une boite hermétique pour la farine (on ne trouve pas la mienne en vrac, mais pour éviter les problèmes de mites alimentaires, c’est « suremballé »)
    – des « mini-étagères » qui ont été ajoutées dans un coin perdu, où on stocke les paquets de farine « pour la semaine »
    – une boite en bois « pâtisserie », qui contient levure, vanille, fruits confits et autres » et sur laquelle est posée l’assiette du gâteau-goûter du jour
    – un tiroir-panière en bois, qui contient les paquets de pâtes et autres préparations à purée (1 exemplaire de chaque, et le reste dans le garage)
    – un tiroir-panière en bois pour les épices
    Je ne suis pas 100% satisfaite, mais il faudrait reconfigurer physiquement la cuisine pour améliorer… ça va attendre un peu.

  14. Jeanne

    depuis très longtemps chez moi les denrées sont dans des pots de confiture ou compote « bonne mam.. ».
    J’adore tout les contenants en verre, je les garde et je dois en avoir des 10aines. Vous dites souvent jeter, jeter….je ne sais pas !

  15. Cathie

    Pour ma part j’ai trouvé plus rapide que les étiquettes, c’est le feutre craie appelé aussi marqueur craie ou craie liquide.
    Vous écrivez sur le plastique comme sur le verre, et ça s’efface d’un coup de chiffon (ou de doigt 😉 )

    Après, quand on aime les jolies étiquettes, (je continue à en mettre sur mes conserves et confitures), il y a la méthode toute simple du collage de papier au lait.
    Je rédige mes étiquettes au dos d’un papier quelconque (récupération) je découpe au format voulu, je trempe dans une coupelle avec un peu de lait une trentaine de seconde, je sors mon étiquette du lait et je la fixe sur le verre.
    Quand j’ai fini mon chat se charge que rien ne soit perdu dans la coupelle.

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