A mon avis, la cuisine est la pièce la plus facile à organiser : assez peu de souvenirs, des objets utilitaires, des épices qui se périment tout seuls… Vous devriez donc en venir facilement à bout.
Mais
comme c’est l’endroit le plus fréquenté de la maison, tout s’y accumule:
ce qui sert théoriquement à la conservation et transformation des aliments et …. le reste (jouets, piles usagées, boîtes, animal de compagnie et son matériel, courrier …).
Ce qui va sans dire (mais va mieux en le disant) :
Ici, l’hygiène est indispensable: la nourriture y transite et il n’est pas question d’empoisonner toute la famille. Donc, une bonne organisation de la cuisine, c’est dégager la place au maximum, pour permettre, notamment, un nettoyage facile partout.
Dernière chose avant de se lancer dans l’action :
Le rangement et le nettoyage, ça ressemble un peu au chocolat. Allez-y étape par étape, pas en une seule fois, sous peine d’écoeurement.
1- Affronter la réalité
Commencez par dégager un peu de place sur un plan de travail ou la table.
Ouvrez le premier placard (n’importe lequel) et sortez tout, vraiment tout. Déjà, là, c’est amusant. Souriez, vous êtes bien parti(e) !
2- Jeter et trier
Mettez de côté tout ce qui ressemble à :
– une nourriture à date de péremption dépassée (oui, même les épices). Je ne veux même pas savoir depuis combien de temps vous gardez cette cannelle ou ce sirop de rose !
– une nourriture dont vous ne vous souvenez pas quand vous vous en êtes servi la dernière fois.
Si c’est si vieux, c’est périmé, c’est sûr.
– toute boîte de type Tup* qui ne possède pas son couvercle (quel est l’intérêt, vraiment, sans couvercle ?)
– un nième sac plastique. Ca ne fera jamais des collectors, n’insistez pas!
– un produit toxique trop vieux ou trop toxique (visitez les sites Web écologiques pour vous faire une idée des dégats causés par ces produits et pour trouver des substituts naturels et biodégradables).
– une vaisselle très ébréchée ou cassée. Si vous n’oseriez pas vous en servir devant un visiteur inconnu, ce peut être un bon critère: jetez-la.
– un couvert tordu et désargenté dont vous ne voulez jamais vous servir: dans ce cas, pourquoi le garder ?
– un objet offert (certainement avec amitié) mais que vous n’aimez pas. Adieu, tasses ornées de personnages de BD, cendriers ridicules, salière typique, cuiller en bois sculpté ….! C’est l’intention qui a compté, n’est-ce pas ? Cela ne vous oblige pas à le conserver jusqu’à votre mort.
3- Que garder ?
Vous ne devrez conserver que ce que vous aimez vraiment ET qui vous est utile ET non dangereux pour la santé.
Parlons donc du n-ième service à thé, à foie gras, bref, de ce que vous possédez en double ou triple exemplaire. Les exemplaires supplémentaires iront dans une boite marquée “ustensiles en double”. Vous les offrirez à vos enfants quand ils quitteront le foyer, pourquoi pas ?
4- Un peu d’hygiène
Préparez et approchez de votre placard une cuvette remplie d’eau chaude et de votre détergent favori, plus une éponge et un torchon.
Lavez rapidement et essuyez ce que vous avez l’intention de garder.
Montez sur un tabouret si votre placard est en hauteur et nettoyez intérieur et extérieur du placard (même le dessus, si le coeur vous en dit), mais ce n’est vraiment pas obligatoire!).
5- Le “replacement créatif “
Replacez dans votre placard tout propre ce que vous avez choisi de conserver. Il s’agit, pour mémoire, d’objets aimés et/ou utiles: seulement ceux-là !
Placez les objets par catégorie. Il faut que ça ait du sens pour vous. Pour certains, les tasses vont, bien sûr, avec les verres. Pour d’autres, cela n’a rien à voir car les tasses ne servent qu’au petit déjeuner.
Si besoin, modifier les hauteurs des étagères pour qu’elles correspondent bien à ce que vous voulez y ranger.
6- Que faire des objets sortis du placard ?
Vous avez des sacs poubelle de taille supérieure à 30 litres, ou des cartons ? Parfait. Il en faut au moins 4.
– Un pour les objets que vous garderez dans la cuisine, mais que vous voulez ranger ailleurs que dans ce placard-là. On peut penser, par exemple, que le sel est mieux placé près de la cuisinière qu’à côté de la litière pour le chat.
– Un pour les objets que vous garderez mais rangerez ailleurs que dans la cuisine. Exemple : la machine à pâtes dont on se sert deux fois par an mais qu’on veut garder. Les bougies de Noël qui ne servent … qu’à Noël. On peut mettre tout ça dans un autre lieu de stockage.
– Un pour les objets que vous allez donner ou vendre. A vous de voir, selon votre philosophie, si vous préférez organiser une vente à la maison, vendre sur internet ou donner à une association caritative, à votre belle-soeur ou votre voisine. Ceux-là, il faudra les laver avant.
– Un sac poubelle pour les objets que vous allez jeter. Oui, pourquoi pas? Si c’est en mauvais état, abîmé ou trop vieux, qui en voudra, de toute façon ?
7- Et maintenant ?
Jetez le sac/carton des objets dont vous ne voulez plus.
Mettez le sac/carton des “à vendre/à donner” dans un autre endroit de votre logement (collez une étiquette dessus pour savoir de quoi il s’agit quand vous le rencontrerez de nouveau, dans votre cave, dans 6 mois …).
Rangez les “ailleurs dans la cuisine” là où vous pensez qu’ils seront mieux (en tassant un peu, pour l’instant).
Portez le sac/carton “pour autres pièces” dans les autres pièces et videz-le.
Réparez de suite ce que vous pouvez réparer vous-même (colle) et notez dans votre agenda d’apporter ce qui nécessite une réparation plus professionnelle au service après-vente ou réparateur concerné.
8- Vos impressions ?
C’était comment ? Plutôt amusant et pas trop fatigant ? Enchaînez sur le placard suivant: vous ne retrouverez peut-être pas de sitôt un tel courage. En tout cas, bravo !
C’était long et pénible ? Arrêtez-vous là. Pour le moment, en tout cas.Vous avez déjà eu bien du courage de commencer. La prochaine fois, pourquoi ne pas attaquer le deuxième placard en équipe ou en écoutant un de vos disques préférés ?
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On peut aimer faire la cuisine et être geekette. Si, ça se peut.
S'organiser c'est facile 
C’est comment chez vous? La vaisselle, en guise de contre-butin, sur fond de chanson des sixties
Laurence, qu’est-ce que c’est que ce titre abscons? vous demandez-vous, perplexe. Je vous explique?
J’aime beaucoup les blogs de mode. Je me délecte de ces photos bien prises, soignées, de vêtements neufs… Et ce qui me plaît par dessus tout, ce sont les « hauls » (butins): ces articles dans lesquels les blogueuses nous montrent leurs nouveaux vêtements et accessoires. Elles nous expliquent
comment elles ont craquépourquoi leurs achats sont rationnels, comment elles vont s’en servir, avec quoi elles vont les assortir… Elles semblent tellement ravies que, par contagion, j’admire et me réjouis avec elles. Et après tout, on s’en moque que l’achat soit rationnel ou pas, ou même que ce soit un cadeau promotionnel. Cela dit, j’avoue que je rêverais de mettre mon nez dans leur penderie (et d’y faire un brin de tri). Mais chut.De mon côté, en tant qu’organisatrice professionnelle, pas question de montrer l’intérieur des placards de mes clients. Alors, les seules choses que je peux montrer, ce sont mes propres contre-butins: autrement dit, ce qui sort de chez moi, et non ce qui y entre. Et pour faire comme mes modèles, les blogueuses de mode, je vais vous expliquer mes choix.
Tout d’abord, reconnaissons que ma photo ci-dessus n’est pas à la hauteur d’un blog de mode. Cependant, on voit tout de même des plats et assiettes ébréchés, aux couleurs passées ou très années 90 (ce jaune/orangé, là, c’est vintage en diable). Pour chacun de ces plats, des petits frères sont déjà en ma possession. Comprendre: si ceux qui figurent sur la photo partaient de chez moi, une autre pièce de vaisselle, en bon état et à mon goût, remplirait parfaitement leur fonction. Je n’ai donc rien à racheter et ne me sentirai pas démunie. Ces plats sont abîmés, leur contact est devenu désagréable à la main et je me retrouve à les placer au fond des placards, les laisser « moisir » sous les piles, pour ne pas devoir les manipuler, … c’est triste. Je les ai trouvé jolis, les ai beaucoup aimés, je m’en suis servie quotidiennement, mais maintenant, ils peuvent partir.
Je ne dis pas que ce tri a été facile, surtout que l’un de ces plats est un cadeau. Mais à quoi peut bien servir un cadeau de ce genre si je ne l’utilise plus, voire je le planque et tente de l’ignorer?
Oui, comme je suis humaine, j’éprouve de la nostalgie en les regardant. J’avoue aussi que je ne fais pas traîner trop longtemps leur départ, un peu comme quand on se dépêche d’arracher un pansement. Mais je sais qu’une fois sortis de mes placards puis de chez moi, je ne les regretterai pas.
A vous maintenant, chers lecteurs: vous avez bien un petit contre-butin à partager avec nous, non?
Ce n’est pas la première fois que je vous dévoile mon intérieur de coach en rangement (même pas peur):
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