réfrigérateur | S'organiser c'est facile

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9 septembre 2013 · 08:30

C’est comment chez vous? Le réfrigérateur dans tous ses états

J’ai bien envie de vous faire visiter mon frigo et ses différents états. Ne vous plaignez pas, ça pourrait être mes toilettes… non, je plaisante. Mais qui sait, un jour peut-être, si vous me le demandez gentiment… allons, Laurence, un peu de sérieux.

ETAT N° 1: 2 heures avant d’aller faire les courses

Waterloo, morne plaine. Ca, c’est du flux tendu ou je ne m’y connais pas. Débarquez à l’improviste et vous aurez une omelette et des courgettes. Point. Mais je m’appliquerai, je vous le promets; je fais de très bonnes omelettes.

ETAT N° 2: l’organisation spéciale: Certaines ont besoin d’ingrédients pour préparer leurs déjeuners à emporter mais si ce n’est pas signalé, d’autres (suivez mon regard) vont boulotter lesdits ingrédients – en toute innocence, bien sûr.

Penchez-vous un peu sur la gauche… là. C’est écrit « Pour les filles » (vous connaissez mon obsession des étiquettes). Eh oui, mes enfants ont une étagère dédiée. A cause de l’innocent sus-mentionné.

ETAT N°3: Après les courses hebdomadaires

Ah, ça rassure la mater familias, pas vrai?

Et en bonus, pour le plaisir des yeux, mon plan de travail de retour des courses:

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Tagué cuisine, faire les courses, frigo, organisatrice professionnelle, réfrigérateur, s'organiser à la cuisine, s'organiser pour faire les courses, stocker les aliments

26 décembre 2011 · 07:30

Désencombrement Express: le réfrigérateur

Il vous reste de la dinde aux marrons, de la crème, de la bûche, du fromage? Vous voulez échapper à la gastro de janvier? Parfait! Et un petit Désencombrement Express Hygiénique, un!

Plus facile, ça ne se peut pas. Il vous faut:

une éponge
une cuvette avec de l’eau chaude savonneuse
un sac poubelle
vos lunettes si vous êtes presbyte

Méthode:

On approche la cuvette remplie d’eau chaude du lieu des opérations.
On sort tout le contenu du frigo. Tout. Vraiment.
On enlève les étagères, clayettes et autres aménagements
On nettoie l’intérieur du réfrigérateur à l’éponge et l’eau chaude.
En cas de taches résistantes (yaourt ou ketchup séché, par exemple), on imbibe la tache et on y revient 5 minutes après.
On nettoie les étagères et clayettes de la même façon. On n’oublie pas les joints.
On supprime ce qui ne sera pas mangé ou qui est périmé (sachets de mayonnaise rapportés du MacQuick, sauces exotiques ouvertes depuis le mois de juin dernier, cornichons que personne n’aime, restes moisis, légumes décolorés et filamenteux…).
On vérifie les dates – d’où les lunettes.
On remet tout ce qu’on conserve dans le frigo.
On sourit parce que ce n’était pas très long et que ça fait beau et propre.

Sur le même sujet: comment ranger mon réfrigérateur.